misc-net 家主Hanaの日記

ベルギー生活に役立つ情報だったりそうでもなかったり。たまにガレージセール連絡帳として活用。

EDENのお茶

昨日の「Absolute Silver」の記事、読んでいただけましたか。
まだの方、今日の「EDEN」と合わせて、是非ご覧になってくださいませ。
 
さて、BTセールへの出張サービスのお店のご紹介第2弾は、miscねっとHPにもリンクがある
コーヒー&紅茶専門店「EDEN」です。
 
イメージ 1
 
「EDEN」は3年前にOpenしたばかり。
ルイーズから西へ入ったところにあり、フランス人店主による、味と品質にこだわった、
選りすぐりのお茶とコーヒーのお店です。
 
何がこだわりかと言うと、コーヒーはアラビカ種のみ、紅茶やお茶も新鮮第一!
をモットーに仕入れているそうです。
 
なので、コーヒー豆が酸化して、豆から油が浮き出てきたり、そんなコーヒー特有の
胃への刺激が強すぎたりと言ったこともなく、苦味や渋みの強いロブスタ種を一切混ぜてないので
まろやかなコーヒーを味わっていただけると、自信を持っていらっしゃいます。
 
お茶も、日本茶なら、今年製造したものを静岡の老舗から仕入れ、紅茶も新鮮なので、
「買う前に缶を開けて、香りを確認してもらえばその新鮮さをわかってもらえるはず!」
と、やはり自信がうかがえます。
 
今、お勧めなのは「ルイボスティー」。
nonカフェイン(正確にはテイン「The-ine」・・・カフェじゃなくてテTheだから)です。
子供も飲めるってことですね。
お肌にもいいそうです!
ルイボスティーアールグレイなんてのもあるらしいです。
 
お店の奥のカフェでは、お店のすべてのコーヒー・紅茶・日本茶を飲んでいただけます。
もちろん、お水もろ過したこだわりのお水です。
 
お茶請けに、ポルトガル人頑固オヤジが作った「パステシュ」と言うお菓子や、
なんと「どら焼き」「大福」などの和菓子も今週から新登場!
小さいながらもアート作品に囲まれたカフェでいただけます。
(アート作品にもこだわりがあるそうです!)
 
通常100gから販売のところ、来るBTセールでは、50gのお試しサイズで
お買い求めいただけます!
BT当日は、日本人の奥様・しげみさんがお水持参でいらっしゃいますので、
お店と同じ味を試飲できます。
新製品、特製もちもち「どら焼き」も持ってきて下さる予定!
 
ちなみにしげみさんは、12月中ならほぼ毎日、1月以降は毎土曜、お店にいらっしゃるとのこと。
 
火曜から土曜の9時から19時Open。詳しくはウェブサイトへ。
 
ベル通さんのサイトにも最近記事がUPされたので、見てみてください。
 
 
では、では、BTへのご来場、お待ちしてまーす。