misc-net 家主Hanaの日記

ベルギー生活に役立つ情報だったりそうでもなかったり。たまにガレージセール連絡帳として活用。

注文締め切らせていただきました

まいど、てんちゃんとお別れしたHanaです。

 

悲しいお知らせが二つ。

ひとつはてんちゃん逝去。

もうひとつは、TACご注文受付の終了。

 

もしかしたらそんなこともあるかなぁ…と予想もしておりましたが、その日が意外と早く来てしまいました。

何しろ配達人が二人しかおらず、積載量に限界が…。

これからご注文予定だったみなさま、大変申し訳ありません。

また機会がありましたらよろしくお願いいたします。

 

 

いや、食べるモードに入っちゃってるんですけど!

と言う方!

三辰さんは毎週金・土・日 17~19時まで営業されてます!

TAC配達の来週を待つことなく、今週末でもご注文可能です!

前日の正午までにお電話にてご予約の上、是非プレミアムちらしをご堪能下さい!

(02) 513 53 12 or 0474 571 567

もちろんちらし以外のメニューもいろいろ盛沢山です!

メニューはこちら↓から。

www.yamayu.be

 

 

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

お渡し場所増えました!

まいど、てんちゃんに振り回されているHanaです。

 

放し飼いにしているので時々行方不明になっちゃいます。

てんとう虫のてんちゃん。

でもめちゃ癒し。

 

 

お渡し場所追加!

さて、今回のTAC、「指定場所にてお渡し」のシステムを導入致しましたが、先日のブログで予告していた通り、その指定場所が1ヶ所増えました。

今のところ下記3ヶ所がお渡し場所となります。

ご注文いただいたみなさまのご住所次第では、追加でもう1ヶ所…となる可能性もありますので、ご注文の際には一応ご住所をご記入ください。

 

お渡し場所①【デルタ駐車場】

日本人学校寄りの出口付近の予定。

 

お渡し場所②【Texacos Souverain】 ←追加分

Texaco があるサークルのTexaco 付近かLouis Delhaizeの前あたりの予定。

 

お渡し場所③【Place Dumon】

 

もちろん宅配も致します!

遠慮なく宅配システムもご利用ください。(注文数に関係なく1軒につき€2いただきます)

 

 

ワイン完売のお礼と第2弾のご案内

先にご案内いたしました北イタリアの発砲ワインがおかげさまで完売となりました。

ご注文いただいたみなさまありがとうございました!

第2弾としてブルゴーニュの発砲ワインのご紹介です!

f:id:hana2008:20210224081254j:image

Cremant de Bourgogne

Pardon & Fils

€13(€12.60を集金簡素化のため切り上げさせていただ いております。)

フルーティーで洗練された発砲ワインです。

TAC特別価格にてご提供!

既に北イタリア産をご注文の方も追加でどうぞ!

 

 

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

既にご注文が!

まいど、最近ペットを飼いだしたHanaです。

 

てんとう虫です。

名前は「てんちゃん」。

毎晩一緒に寝てます。(本当に)

 

早速ご注文ありがとうございます!

さて、昨晩、第8回のTAC開催のご案内を配信したところ…

配信後10数分で最初のご注文キターーーー!!

反応早すぎ。笑

その後も続々ご注文をいただき、既に20を超えております。

「三辰」さんの「ちらし」ですから、ご注文多いやろな…という予想はしておりましたが、もしや予想以上…?かも…。

f:id:hana2008:20210223193550j:image

ブログのアクセス数も一挙にアップ!

 

 

お渡し方法が選択制に

今回から配達方法を見直し

①お店でのお渡し

②指定場所でのお渡し

③宅配

の3つから選択できるシステムを導入致しました。

そして、宅配の場合は配達料をいただくこととなりました。

指定場所に来ていただく方と多少の差があるべきかと…。

少しでも多くのみなさまに遅延の無いお届けを目的とした変更ですので、ご理解いただきますようお願いいたします。

 

お渡し場所×2ヶ所 ←3ヶ所に増えました!

今のところ下記2ヶ所3ヶ所がお渡し場所となります。

ご注文いただいたみなさまのご住所次第では、追加でもう1ヶ所…となる可能性もありますので、ご注文の際には一応ご住所をご記入ください。

※2月23日追加になりました。

 

お渡し場所①【デルタ駐車場】

 

お渡し場所②【Texacos Souverain】 

 

お渡し場所③【Place Dumon】

 

 

締め切り日前に締め切る可能性も

実際、指定場所でのお渡しを希望される方が半数以上となってます。

多少注文数が増えても”配達数過剰による遅延”は避けられる見通しです。

ただ、三辰さんからストップがかかる可能性も無きにしも非ず…。

3月2日(火)の締め切りを待たずに受付を終了する可能性もありますことをご了承いただきますようお願いいたします。

 

 

AI導入か…?

ご近所さんのなっちゃんが「おひなさまに三辰のちらしを食べたい」と念じていたそうな。

TACはAIを導入しているので、ご近所さんが考えていることもお見通し。

今回はなっちゃんのために三辰のちらしにした

ってことにしておこうと思ったら…。

TAC常連のブリッジさんから

3月5日がお子さんのお誕生日との書き込みが!

えーーーー!!!

TACのAIが会員さんのお宅のお誕生会まで察知!

TAC会員全員でKくんのお誕生日を祝うためにこの会を企画した

ってことにしとこうかなぁ…。

 

先日のブログに書いたことが現実になった

misc-net.hatenablog.com

 

もう「啓蟄」関係なくなってる。泣

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

第8回TAC開催決定!

【お知らせ】大変申し訳ありませんが、締め切り前ながら注文をストップさせていただく運びとなりました。

予想を越えるご注文をいただき、管理人の車の積載量の限界に達してしまいました。

ご注文いただいたみなさま、ありがとうございました。

ご注文予定だったみなさま、また機会がありましたらよろしくお願いいたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

(2月26日正午)

 

 

お待たせいたしました!

第8回TACのお知らせです!

今回は「山優三辰」さんの「プレミアムちらし寿司」です!!!

3月5日(金)の夕方配達となります!

 

啓蟄」にちらし寿司

次回はいつ?そして何?をお届けしようかしら…。

もうビッグイベントも無いしなぁ…。

とあれこれ考えていたところ、今年の「啓蟄」が3月5日であることが判明。

日本人だもの「啓蟄」にはちらし寿司よね。(うそです)

ってことで日にちとお料理が決まりました。

3月5日(金)に「三辰」さんの「プレミアムちらし寿司」如何でしょう?

そして今回もソムリエのロナさんに選んでいただいたワインの配達も致します!

 

 

啓蟄ってなに?

啓蟄」は二十四節気の1つで、立春から数えて3番目の節気です。

ひとつ前の節気が「雨水(うすい)」で、おひなさまは「雨水」に飾って「啓蟄」に片付けると良縁につながる…とか。

今年の「啓蟄」におひなさまを片付け、その後「三辰」さんの「プレミアムちらし」でお祝いなんて、なかなか乙ではないでしょうか。 

もちろんおひなさまも啓蟄も全く関係なく「ただ単に『三辰』さんの『プレミアムちらし』が食べたい!」っていう理由だけで十分ですけど。

啓蟄 - Wikipedia



実は…今回よりお願いが…

現在の登録者さんが115名さま。

回を重ねるごとに配達先も増えつつあります。

配達後半のお宅へのお届けが遅くなりがちだったり…。

かと言って配達スタートを早めると、お夕食の時間よりえらい早くにお届けとなったり…。

悩ましい…。

この問題を解消するため、指定場所に来られる方には来ていただき、配達時間の短縮を目指そう!ってことになりました。

どうぞご理解いただき、ご無理のない範囲でご協力いただきますようよろしくお願いいたします。

もちろん、小さなお子様がいらっしゃるご家庭とか、指定場所まで近くないとか不便などというお宅には宅配も継続致しますので遠慮なく「宅配希望!」とご指定ください。

ただ、宅配の場合、配達先1軒につき注文数に関係なく€2を宅配料としていただくことと相成りました。

指定場所でのお渡しは今まで通り無料です。

お渡しの場所は、今のところオーデルゲムの「デルタ駐車場」とストッケルの「Place Dumon」の駐車場の2ヶ所の予定です。

ご注文受付を締めた段階で、みなさんのご住所次第ではお渡し場所を追加するかもしれませんので、お申込みの際にはご住所をお忘れなくご記入くださいませ。

 

 

「三辰」さんの代名詞ともいえる「ちらし寿司」

「三辰」さんと言えば「ちらし」ですよね。

そのネタの新鮮さと種類の多さで満足感ばっちりです。

f:id:hana2008:20210222102202j:image

€35

結構なボリュームです。

 

お寿司にぴったりのワインと!

今回もソムリエのロナさんに発泡ワインを選んでいただきました。

f:id:hana2008:20210223225608j:image

Motivo Rose Extra

€12(正確には€11.69ですが、集金簡素化のため切り上げさせていただきます。)

す、すみません!

売り切れちゃいました!!

本日(2月23日)より、下記の発砲に変更になります!!

よろしくお願いいたします!

 

f:id:hana2008:20210223230329j:image

€13(€12.60を集金簡素化のため切り上げさせていただ いております。)

ブルゴーニュ

ロゼではありませんが、発砲白ワインです。

ロナさんおすすめのお寿司に合うワインです。

既にMotivoをご注文された方も、追加で如何でしょう?

 

ロナさんは、ブリュッセルのいくつかのレストランのワインセレクトのみならず、ワインテイスティングイベントなどを主催されるなどご活躍のソムリエさんです。

前回、清野さんのバレンタインディナーでご紹介いただいたスパークリングワインも美味でした!

 

 

ご注文方法

既にご登録いただいている方はLINEにて。

これからご登録の方は、こちら↓からよろしくお願いいたします。

misc-net.hatenablog.com

 

プレミアムちらし@「三辰」さんの締め切りは3月2日(火)!

一週間後です!

よろしくお願いいたします!

 

  

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

灰の水曜日

まいど、体重増えちゃったHanaです。

 

ちょっとの油断が命取り…ですなぁ。

 

「灰の水曜日」ってなに?

今週、現地の学校はカーニバルの休暇なので、我が家のgirlsも家におります。

日中、末っ子がふと窓の外を見て

「なんか車がいっぱい停まってる…。」

と言っていたけど、特に気に留めることも無く…。

夜になって携帯のカレンダーを見たら、今日は「灰の水曜日(Merdredi des Cendres)」だった。

灰の水曜日の解説はこちら↓

【解説】灰の水曜日って何?四旬節(レント)の意味は? | クリスチャンプレス

 

要するにイースターの40日前の水曜で、

イースターまでの40日間、キリストの苦難を思い起こし、断食とか節制生活しましょう

 っていうレントの初日ってことらしいです。

教会ではミサが行われ、紫色の祭服を着た司祭さんが額に灰を塗ってくれるそうな。

なので、うちのすぐ近所の教会でもミサがあって、うちの前に車が沢山停まってたってことだったみたい。

 

40日間節制生活チャレンジ

月曜断食やめて半年たっても大して体重増えない。

と高をくくっていたら、最近、TACでご馳走食べたり一緒にワイン飲んだり、末っ子がバレンタインにクッキーやらマカロンやら大量に作ったり…で…。

微増。泣

微増に微増を繰り返して、結局7ヶ月で1.5kg増。

たった1.5kgと言うなかれ、これを元に戻すには結構な努力を必要とするのだ。😭

それで、このレント期間に、キリスト教徒でも何でもないんだけど、ちょっと節制してみようかな…と思っております。

アルコールも断つかなぁ…。

無理かなぁ…。

 

レントの詳細はこちらにも↓

2021年の「レント(四旬節)」始まる、きょう「灰の水曜日」 その意味と由来 : 教会 : クリスチャントゥデイ

 

 

f:id:hana2008:20210219074004j:image

Hanaの携帯の祝祭日のお知らせ。

なんで全く同じ「Merdredi des Cendres」が3つもあるのかよくわからない…。

なんでやろ…。

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

第7回TAC 無事完了!

まいど、おいしいものに人を幸せにする力があるって再認識したHanaです。

 

TAC第7回「バレンタインディナー@清野さん」は、TAC管理人の予想を超えるご注文をいただき、無事に配達を終了いたしました。

ご注文いただいたみなさま、そして美味しいお料理を提供してくださった清野さん、ありがとうございました!

 

予想以上のご注文!

バレンタインに家でフレンチ食べる人いるのかなぁ…。

若いカップルだけかなぁ…。

といぶかりつつも、管理人が食べたいがゆえに(?)実行した今回のディナー。

締め切りぎりぎりの駆け込み注文もあり、十数件のご注文となりました。

人数にして30食以上!!!

TACとして開催した意味があった!

と自負しております。

 

 

今回も美味でした

いや、今回ご注文逃した方…、残念ですやん。

どれも美味しくて、幸せ度がアップする品々でしたのに…。

前菜のサーモンは言わずもがな。

鱈とぽん酢ソースとの相性は抜群で、メインの若いホロホロ鳥の柔らかさとほんのり梅干し風味のソースが絶妙でした。

晦日の牛のほほ肉の赤ワインソースも美味しかったですし…。

次のメニューが楽しみすぎる。

ってまた「清野」さんでTAC?

あり得ます。

TAC管理人の好みで決めてます。笑

でも、もちろん管理人だけではない!!

 ↓↓↓↓↓

 

嬉しいフィードバックが続々

「ごちそうさまでした!!! 清野さんのディナーのために 朝昼抜いて臨みました。素晴らしく美味しかったです❤」(エリツィンさん)

「温め方も丁寧に教えてくださり、特別感たっぷりでどれも美味しくてついお酒が進んでしまいました。いつも企画・手配ありがとうございます。」(ストリームさん)

「美味しいお食事をありがとうございました。久しぶりに目でも楽しめるプロのお食事をいただくことができ感激しました。ありがとうございました。」(ロミさん)

 

更にエリツィンさんからは補足が

「今度は子どものいない時にお店でいただきたいね!」とご夫婦で語り合ったとか…。

お子さんが不憫です。泣

じゃなくて、いや、これがTAC冥利に尽きるところです。

TACがきっかけとなって「レストラン再開の暁には、レストランでお食事したい!」と思っていただけたら、活動の本当の意味がある!!!

 

お写真も!

こんな感じの容器に入れられてます。

蓋を取ってそのままオーブンで温められます。

f:id:hana2008:20210216071141j:image

盛り付け例1

f:id:hana2008:20210216071204j:image

このスパークリングワインがまた美味でした。

 

盛り付け例2

f:id:hana2008:20210216071222j:image

お写真は全て会員さんからいただきました。

管理人は、配達後にお腹すき過ぎて写真も撮らずに食べちゃったんですね。

今後も、会員さんからのお写真をあてにしますのでよろしくです。

 

 

次回はおひなさま?

「うちの子どもの誕生日だからTACさんよろしく」

とか

「卒業のお祝いに○○食べたい」

とか

吉野家の牛丼が好きなんですよねぇ」

とか、個人的なご希望を送っていただくのもありです。

読んで楽しませていただきます。

もしかしたら管理人の琴線に触れて案が採用になるかもしれません。

お待ちしております。

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

「バレンタインディナー@清野さん」ご注文は10日まで!

まいど、久々にマニュアル車を運転したHanaです。

 

何年振りやろ…。

体って覚えているものなのね。

 

6歳まで北海道民で冬は毎日スキーしてました。

東京に引っ越しちゃったので7歳くらいを最後にスキーしなくなって…。

高校のスキー学級で10年振りくらいで滑ったら普通に滑れてちょっと感動しました。

運転もスポーツも、意外と体って忘れないものなのね。

 

点検に出している間の代車に乗ったんですけど…。

ウィンドウウォッシャー液が切れていたのか全然出てこなくて焦りました。

雪のあとで跳ね上げがすごくて窓ばっちいのに1㎜も液出てこなかった。泣

前が見えづらいまま高速道路を30分くらい走る羽目に。泣

まじめちゃ怖かった…。

ウォッシャー液の補充はお忘れなく。

 

さて、バレンタインディナーのご注文は10日(水)20時までです。

 

別にバレンタインを祝わなくてもいいですよ。笑

日本人ですから。

バレンタインデーは「豪華なディナーを食べる日」ではなく「チョコレートを渡す日」です。

だから「週末くらいテイクアウトでちょっと楽したい…」のノリで、是非ご注文ください。笑

ラブラブなあなたもそうでない方もご注文お待ちしております。

もちろん、キャンドルとかテーブルセッティングに凝って、ばっちりラブラブ演出もありありです。

是非、熱いお写真を送っていただきたい。(また言ってる)

どんだけ写真欲しいんや、自分。泣

 

 ご注文はこちら↓をご覧ください。

misc-net.hatenablog.com

 

 

本日、たまたま「田川」さんがミスクのインスタをフォローしてくださって…。

「田川」さんのアカウントを覗いてみたらイケメン清野さんが腕組んでるお写真載ってました。

清野さんは、田川ストッケル店に火曜~土曜の12時~16時までいらっしゃる…って書いてありますけど…。

そうなの?

明日も?明後日も?

期間限定?

もっと情報プリーズ。

 

清野さんのFacebookにめちゃ美味しそうな和牛のお寿司?のお写真あって…。

f:id:hana2008:20210210085151j:image

お好みでその場であぶっていただける…って書いてあるけど…。

和牛寿司も火曜~土曜の12時~16時ってことかしら…。

和牛は終わっちゃったのかしら…。

食べたかったなぁ和牛寿司。泣

明日、行ってみるかなぁ…。

うちから車で4分、徒歩なら20分の距離。

写真撮ってくるかなぁ。笑

なんの?笑

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

恵方巻のお写真、一挙公開!!

まいど、優雅な月曜を送ったHanaです。

 

月曜は、Hanaにとって1週間で1番あわただしい日で夜はぐったりなんですけど、今日は奇跡的に午前のミッション2つと午後のミッション1つがなくなり、更にgirlsが二人とも学校に行ってくれちゃって、おかげで静かな1日を送ったのでした。

だからってその空いた時間を有意義に使ったかと言うと、全くそんなことはない…ものよねぇ…。泣

1日はあっという間に過ぎたんでした。

 

さて、恵方巻のお写真を送っていただいたので一挙公開!

って…。

7枚だけ…。泣

いや、7枚も送っていただけただけでもありがたい!

 

Boys!!!


f:id:hana2008:20210210065719j:image

f:id:hana2008:20210210065741j:image

ちゃんと恵方向いてたかな?(from エリツィンさん)

 

f:id:hana2008:20210210065812j:image

にぎりも美味しそう!(from タッキーさん)

 

ラッピングのお写真も!

f:id:hana2008:20210210065937j:image

一本用「真っ赤バージョン」(from ストリームさん)

 

f:id:hana2008:20210210065952j:image

複数本用「花模様バージョン」(from エリツィンさん)

 

f:id:hana2008:20210216071600j:image

2月15日追加↑!(from ウエストさん)

 

わーい、TACの記録として残せるのも嬉しい!

当日、ラッピングに予想以上時間がかかってしまい、写真を撮る時間なんか全然無かったんでした。泣

送ってくださったみなさま、本当にありがとうございました!!!

 

毎回、「お店のお写真」とか「レストランでお料理が並んでいるところ」とか「車に積んだところ」とか記録用に撮ろう…とお店に向かうんだけど…。

実際には「お名前や数のチェック」とか「袋詰め」とかでバッタバタ。

特に車に積む際は、容器がつぶれないように、途中で斜めっちゃったりソースがこぼれちゃったりしないように、まぁまぁ結構神経使います。

で写真なんか撮ってる場合じゃないことがほとんど…ってことに。

 

今週末のバレンタインの写真は…。

撮れるかなぁ…?

晦日恵方巻ほど忙しいことにはならなそう…でもないか…。

「バレンタインディナー@清野さん」は水曜まで!

うっかり忘れている方、よろしくです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

TACよくあるご質問

まいど、写真をいただいてうれしいHanaです。

 

明日、掲載させていただきます。

うっかり送り忘れているあなた、明日の夜までにお待ちしております。

 

さて、いくつかごナイスな質問をいただきましたので共有させていただきます。

 

Q1.配達は2月14日ですか?

あーーー!

どこにも書いてなかった!!笑

「バレンタインデーに」とは書いてありましたが、ちゃんと日にちを書いてなかった!

配達は2月14日(日)のバレンタインデーの夕方です!!

現在、5日のブログには加筆済みです!!

LINEのタイムラインは配信後に訂正できそうになく…。

たぶん。

LINEのタイムラインてみなさん見ていらっしゃるのかしら…。

 

 

Q2.(今回の清野さんの)写真は1人前ですか?

ごもっともなご質問です。

2人前セットで注文取ってるのに写真は1人前なの?

って疑問湧きますよね。

今回の清野さんの写真は1人前です。

f:id:hana2008:20210207054648j:image

 

Q3.ワインは冷えた状態で配達されますか?

おーーー、重要なポイント!

管理人3人のうち「毎晩晩酌の1人」と「料理用に買った箱ワインが知らない間になくなる怪現象の家に住む1人」もそこに気が付いてなかった!

冷えてないスパークリングワインを配達されても食事と一緒に飲めませんやん!

急遽チェック!

まっちゅの家には大きなクーラーボックスあるらしい。

我が家のも大きさを確認!

2つあって両方とも6~7本入りそう。

良かった。

ワインは冷えた状態でお届けいたします。

 

 

Q4.ワインだけでも注文できますか? 

できます。

今後もお食事に合わせてワインをご紹介する予定ですが、在庫が少ないものがあった場合など、もしかしたらお食事注文の方が優先になったりすることもあるかもしれませんが、とりあえず今回はワインのみのご注文もOKです!

f:id:hana2008:20210207060146j:image

 

Q5.自分でお店に取りに行くことはできますか?

できます。

TACの配達時間…。

読めないですもんねぇ…。泣

ご自身で取りに行かれたら確実っちゃぁ確実です。

配達のボランティアできるよ!と言う方、大歓迎です。

 

 

Q6.アレルゲンなど原材料について問い合わせできますか?

もちろんです!

アレルゲンに限らず、苦手な食材など気になることがありましたら遠慮なくお問合せください。

レストランさんとTACがわかる範囲でお答えいたします。

Hanaならパクチーが入ってないか確認したい。

和食には入ってないか…。

 

Q7.配達料は無料ですか?

なんと無料です!

今のところ。

現在の「無料版LINEアカウント」でのもろもろの制限に収まりきらないほど活動が活発になったりして「有料版」に移行せざるを得なくなる可能性もあり、そしたら配達料いただくかなぁ…。

どなたか妙案あったらご連絡ください。

 

 

ほかにもご質問等ありましたら遠慮なくどうぞ。

ご注文もお待ちしております。

misc-net.hatenablog.com

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

発表!第7回TAC開催決定!

第6回が終了したばかりではありますが…。

間髪入れずに第7回を開催!!!

2月14日(日)の夕方に配達いたします!!

 

バレンタインディナー@清野さん!!

日本人にとってのバレンタインデーって…。

完全に「チョコレートの日」ですね。笑

ベルギーに限らず欧米では「好きな人に気持ちを伝えたりプレゼントを渡す日」または「好きな人と食事をする日」という習慣の国の方が多いです。

ってことでバレンタインデーに「清野」さんのディナー如何でしょう?

昨年の大みそかのTACも「清野」さんにご登場いただきましたが、好評につき再登場です!

本来定休日の日曜にもかかわらず、なんとTACのためにご用意していただけることとなりました!

そして今回はお料理に合わせたワインの配達も致します!

 

メニュー詳細

f:id:hana2008:20210205152318j:image

(1人前の写真です)

前 菜:出汁のゼリー寄せ風半生サーモンのテリーヌ

魚料理:低温調理の鱈~アルザスのベーコンを使ったぽん酢ソース仕立て~

メイン:ホロホロ鳥の梅干しソース、温野菜とトリュフご飯添え

 €90/2人分(1人から追加可能€45/1人)

 

「見た目も美しいサーモンテリーヌ!そして〆はトリュフご飯! 」

とルーママいち推し。

「ぽん酢をつかったり梅や昆布を合わせたり和のテイストをふんだんに盛り込んだ贅沢なメニューです!」

ってのもルーママの受け売り。笑

fb.watch

 

 

このメニュにぴったりのワインと!

今回、初の試みとして、ソムリエのロナさんに清野さんの鱈やホロホロ鳥に合うスパークリングワインを選んでいただきました。

f:id:hana2008:20210205152521j:image

ソミュール ブリュ

€14.40/1本

 

「ブリュ」って名前がなんか斬新…。笑

キリっと辛口なのかしら…。

既に試したルーママさんもおすすめです!

ロナさんは、ブリュッセルのいくつかのレストランのワインセレクトのみならず、ワインテイスティングイベントなどを主催されるなどご活躍のソムリエさんです。

今後もTACのお料理にマッチングさせたワインを皆さんにご紹介していただけたらなぁ…と思います。

 

 

ご注文方法

既にご登録いただいている方はLINEにて。

これからご登録の方は、こちら↓からよろしくお願いいたします。

misc-net.hatenablog.com

 

バレンタイン@「清野」さんの締め切りは2月10日!

もう一週間切っちゃってます!

よろしくお願いいたします!

 

  

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

TAC「恵方巻大作戦」ご報告

まいど、恵方巻の写真を待ってるHanaです。

 

皆さん、写真撮らずに食べちゃったの?

または、我が家のように切断しちゃった?

写真、2枚しか来ないんですけど…。泣

 

準備編

今回、TACとしてお届けにこだわってみました。

恵方巻をどうやって包むか…。

1本の方もいらっしゃれば5本の方もいらっしゃって、それぞれに合った容器を用意するのは難しく…。

管理人3人でグループLINEで相談していたところ、お料理がプロ並みにお得意のルーママが

「既にカットされてるオーブンシートなら、そもそも食品に使うものだし白くていいかも!」

とさすがの提案!

そこへまっちゅが

「うちに水引あるからそれ飾ったらめちゃ和風でめでたい感ますやん?」

とさらなるグッドアイデアを出してきた!

3人寄れば文殊の知恵とはよく言ったもの。

 

水引制作篇

水引制作はHana担当。

手芸的なことが嫌いじゃない…ていうかどちらかと言うと好き。

ネットで水引の結び方を検索し初挑戦。

結び方自体はそんなに難しくないけど…。

あの細いこよりが折れないように、そしていろいろ均等に仕上げるのが結構ムズイですやん!

(「こより」は「紙縒」または「紙撚」と書くらしい。)

「楽勝!」って思ってたけど、簡単そうに見えて実は水引も奥が深いのね…と改めて認識した次第です。


f:id:hana2008:20210205060256j:image

f:id:hana2008:20210205060301j:image

左は「梅結び」という結び方で、「硬く結ばれた絆」とか「魔除け」や「運命向上」の願いが込められているそうです。

おー、恵方巻にピッタリやん!

と思ったものの、5枚の花弁を均等に作るのが難しく…。

結局、右のデザインで落ち着きました。

名前は…あるのかなぁ…。

なんか画像を見て適当に作ったのでわかりまへん。泣

 

 

当日篇

真っ白のオーブンシートに赤色系の折り紙とか巻いたらますますかわいいよね。

ってことで、オーブンシートの上から赤い花柄または真赤な紙を巻きリボンを巻きました。

1つ想外だったのは、オーブンシートにセロテープがくっつかないってこと。泣

なのでリボンで縛って留めるしかなく…。

そのリボンがちょっとゆるゆるな感じになっちゃって…。泣

しっかり留まってない紙の上から折り紙挟んでリボンで縛るって、まぁまぁ難しかった。

しかし!とにかく!ぱっと見はなかなかいい感じに包めたと思う!

めでたい感じに仕上がった!と自負。

残念なのは、その写真が一枚も無いこと。泣

どなたか包装した恵方巻の写真あったあら送ってください。

…って書いても…。

また誰も送ってくれないんやろなぁ…。

そもそも写真も撮ってないかもなぁ…。

ま、いいんですけろ。泣

 

これは試作。


f:id:hana2008:20210205060911j:image

f:id:hana2008:20210205060915j:image

キッチンペーパーの上に巻いてみました。

なかなかいいでしょ。(自画自賛)

 

 

次回の第7回の詳細が決まりつつあります!

乞うご期待!

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

第6回TAC無事完了

第6回「ひのでやさん『恵方巻』」、無事終了いたしました。

ご注文いただいたみなさま、ありがとうございました!!

 

大変お待たせしました!

いろいろトラブルがあり、ルート後半のお宅への配達が大幅に遅れましたこと心よりお詫び申し上げます。

せっかく楽しみにしていた恵方巻ディナーのスタートが遅くなってしまったみなさん、お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。

しかし、ルート後半のみなさんは、何の苦言も苦情も訴えることなく、気持ちよく受け取っていただき、ほっと胸をなでおろす配達人なのでした。

とは言え、次回こそすべてのご家庭に遅れなくお届けしたいと強く決心した次第です。

これに懲りずにまたのご注文をよろしくお願いいたします!

 

お写真待ってます!

さて、みなさん!

本日は、124年ぶりに例年より1日早い2月2日の節分でした。

ちゃんと恵方(今年は南南東)を向いて無言で恵方巻を食べましたか?

今は携帯のアプリですぐに方角がわかるけど…。

昔はどうしてたんやろ?

関西のお宅にはコンパスがあったのかしら…。

まぁ、自分の家の方角くらい理解しているのか…。

 

恵方を向いて海苔巻きをほおばっているお写真お待ちしてます!

許可をいただけるならブログにアップさせていただきます。

もちろんプライバシーを侵害することが無いよう加工後に掲載いたしますのでご安心ください。

LINEで送信よろしくです!

 

Hana家の場合

本日、配達も終わり自宅に着き、恵方巻を家にドロップして車で5分のまっちゅ家に寄っていたところ…。

我が家の恵方巻は8等分に切断されて、すっかりお皿に並べられていたのでした。

f:id:hana2008:20210203092058j:image

(奥が恵方巻き、手前はレインボーロール。)

 

「え、切っちゃったの?」

と絶句の母に末っ子が

「写真撮ったから大丈夫。」

と言うので、恵方を向いて海苔巻きをほおばっている写真を撮ったのかと思ったら…

ただ単に切る前のお皿に乗った恵方巻の写真のことでした。

f:id:hana2008:20210203092503j:image

 

別に、こんな写真が欲しかったわけじゃないのよ…。

……何のために今日の恵方巻買ったんやろ…。

撮りたかったな、くわえてる写真。笑

ま、いっか。

 

本日の反省点

第5回までは、たまたま大きなトラブルが無かった…と言うこともあり…。

危機管理が十分でなかったかも…と、ちょっと反省。

  • ブリュッセル中心部付近への平日の道路状況を読み切れていなかった。
  • ご不在、または連絡が取れない場合の対処を決めるべき。
  • 支払い方法の検討が必要。(振込など)

万が一「ご不在」とか「連絡が取れない」などのトラブルが生じた場合の対策を考えてなかった…かな…。

回を重ねることによって経験から得られた「トラブル回避のルール」が増えていくとは思うけど…。

トラブル発生の前に「想定」しておく必要性を痛感した次第であります。

次回はうまくやるぞ!

 

次回は…

バレンタイン…とか…。

おひなさま…とか…。

リクエストありましたら是非どうぞ。

恵方巻写真と合わせてお待ちしております。

 

 

  

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

TAC登録者数100名達成!

まいど、長風呂好きなHanaです。

 

本日、TACの登録者さんが100名となりました!!!

f:id:hana2008:20210201092911j:image

 

もしかすると28日中に既に達成していた…のかもしれない…。

Hanaが真夜中、日付が29日に変わり1時も過ぎたころにふとアプリの画面で確認したところ100名になってました。

 

 

「ターゲットリーチ」は現在有効な登録者数のことみたいです。

なので、現在メッセージを配信すると一度に100通配信されるということです。

「無料メッセージ」が318/500となっているのは、500通まで無料のところ29日の時点で318通分使ったという意味です。

登録者100名ならきっかり5回無料配信できるってことです。

100名以上になったら4回しか配信できないってことです。

因みに有料アカウントはUSD50/月です。

 

毎回、配達先ごとに€2くらい頂いて、毎月1回開催してたら解消する問題…かな…?笑

 

ま、まだしばらくは大丈夫…かな…?

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

沢山のご注文ありがとうございました

まいど、TAC管理人Hanaです。

 

26日に受付を締めたあと何件か追加注文があり、最終的に28件のご注文を承りました。

TAC管理人の予想をはるかに超えるご注文、ありがとうございました!!

 

ご注文いただいたみなさま、恵方を向いて海苔巻きをくわえているお写真お待ちしております。

 

ミスクねっとのインスタにアップするかなぁ…。

https://www.instagram.com/miscnet2006/

↑ミスクとも全く関係ない写真を上げがちなインスタアカ。

 

ガレージセールの時はちゃんと出品商品載せてるけど…。

そもそもこのアカウントの存在を知らない方がほとんど。泣

 

そして、ミスクとTACってどういう関係やねん。笑

 

ごっちゃになってるな。笑

 

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村

 

注文締め切りは本日21時!

「ベル通」さんからいらした方こんにちは。

「ベル通」さんの「ひとこと広告」欄に「TakeAway Club」のプチ広告を載せていただきました。

【ベル通】ベルギー情報サイト かわら版 ニュース・掲示板

 

「TAC」の詳細は22日のブログをご覧ください。

misc-net.hatenablog.com

 

続々注文いただいてます! 

管理人たちが心配していたのは

恵方巻」…、みんな注文するのかなぁ……

ってこと。

関西では子供のころから親しんだ習慣だとしても、それ以外の地域の方にとっては比較的新しいイベント。

特に海外が長い方にはそれほどなじみがないかも…。

しかし、蓋を開けてみたら、配信後続々ご注文が!

みなさんレストランを応援したい気持ちが強すぎるのか…。

または「イェーイ!これで1食作らなくて済むーー!」なのか…。

理由はどうあれご注文ありがとうございました!!!

 

現在の配達先

リピーターと新規の方で現在24件!

Saint Gilles とかUccleとかSint Peters Woluwe とか広範囲!!

もちろんAuderghem やWSP、WSL、Kraainem、Wezembeek-Opeem,も!

あなたのお宅にも配達可能かも??!!!

 

※残念ながらUccleとSint Peteres Woluwe のお宅に配達する時間が無く、所定の場所にてお渡しの可能性が高いかと思われます。

 

 

まずは「友達登録」

こちら↓

または、こちら↓から。

f:id:hana2008:20210124022054j:image

 

「友達」になっただけならTACにはなんの情報も届きません。

登録者さんがTAC宛てにメッセージを送った時にはじめて、LINEで登録されているLINE名だけがTACの知るところとなります。

登録者さんがアクションを起こさなければ登録されたことすらTACは知ることがありません。

「とりあえず登録」で「TACからの配信メッセージを受け取るだけ」というのもありです。

もちろん登録解除もその後の再登録も自由です。

 

注文の流れ

「友達登録」が済むとTACから自動応答メッセージが届きます。

ご注文からお受け取りまでは至って簡単!

①メッセージ欄に「注文品名・数量と合計金額」「お名前・電話番号・ご住所」をご記入の上返信していただきます。

②注文締め切り後、配達のルートを確定しおおよその配達予定時刻をご連絡いたします。

③配達時に現金にてお支払い。

 

Wezembeek-Opeemのみならず、 ストッケル周辺、日本人学校周辺への配達を予定しております。

それ以外の地域への配達はご相談の上。

指定の場所でのお引渡しも可能です。

因みに、前回は「Ixelles」「デルタ駐車場」「ストッケル」でのお渡しのケースが数件ありました。

 

お支払い方法

前回は「現金」または「携帯アプリ」でのお支払いが可能でしたが、「携帯アプリ」を希望される方が少なかったため、現在「現金」のみに絞ってます。

今後は、登録者数や実施回数の増加などの状況次第で、ほかの支払い方法の追加または変更などあるかもしれません。

 

TACのご利用は無料です

信じられないことですが、こんな画期的な取り組みが無料でご利用いただけます。

そもそも「レストランを応援!」の目的なので、レストランさんから手数料をいただくつもりもありませんし、きっかけは「我が家のを持ち帰るついで…」なので注文主さんから宅配料をいただく予定もありません。今のところ。

なので、管理人たちは完全にボランティアです。今のところ。

ただ公式LINEアカウントの項にも書いた通り、有料アカウントへ移行せざるを得なくなった場合…。

微々たる配達料いただく…とか…。

企業さんからのご寄付募る…とか…。

クラウドファンディング?…とか?

何かしら考えないと…。

継続のために。

 

 

次回TACは

次回は節分の恵方巻

ご注文は1月26日(火)まで!

misc-net.hatenablog.com

みんなで恵方を向いて海苔巻きを無言で食べよう!!

ご登録&ご注文お待ちしております!!!

 

 

ブログ村住人です。

↓↓↓よろしくです!

にほんブログ村 海外生活ブログ ベルギー情報へ
にほんブログ村